Những món ăn độc và dị của Hàn Quốc

Chúng ta là những người học tiếng Hàn, tuy nhiên chúng ta cũng là những người có ít nhiều đam mê văn hóa của Hàn Quốc. Một trong số những nét văn hóa đặc trưng của Hàn Quốc hẳn phải kể tới văn hóa ẩm thực lâu đời, những món ăn đường phố hấp dẫn mọi du khách, mà nơi đây cũng có những món ăn rất đặc biệt chỉ dành cho những người gan dạ.
Mặc dù là một quốc gia châu Á nhưng ẩm thực Hàn Quốc cũng có nhiều nét độc đáo không thể bỏ qua, bài viết này chúng tôi giới thiệu đến các bạn các món ăn Hàn Quốc ít người dám thử. Biết đâu nếu bạn là một người đam mê chinh phục, từ ngôn ngữ đến ẩm thực, một lần nào đó đến Hàn Quốc sẽ trải nghiệm những món ăn này.

1. Cá đuối lên men
Nếu các bạn là fan của bộ phim gia đình là số 1 phiên bản Hàn Quốc, hẳn là vẫn còn nhớ tập phim cô bé Heri bị anh trai trừng trị tội ăn tham bằng cách lừa cho cô ăn cá đuối lên men. Sau nhiều lần mắc lừa cuối cùng nó lại trở thành món ăn mà cô bé yêu thích. Món ăn này cũng giống như sầu riêng của Việt Nam, nếu ai đã mê thì rất mê nhưng nếu đã không mê thì tuyệt đối sợ ngửi thấy mùi.
Đặc trưng của món cá đuối lên men này là rất cay và rất nặng mùi, không giống với những món ăn lạ lùng hay kì quái bên trên, mùi khó ngửi của món này có thể sẽ khiến bạn không dám đụng đũa. Thế nhưng hay can đảm lên, có người từng phát thèm lên sau 10 lần chỉ nhấm nháp mà không ăn đó.

2. Cá dương vật gaebul
Là một loài động vật biển có thân mềm, cá dương vật có dáng vẻ bên ngoài khá lạ lẫm và hài hướng, đây cũng là một món ăn sống của người Hàn Quốc. Khi ăn, cá dương vật sẽ được cắt ra thành những miếng nhỏ vừa phải khi mà nó vẫn còn đang ngọ nguậy trên đĩa. Cho dù dáng vẻ bên ngoài kì quái như vậy nhưng hương vị của nó không hề tệ, so với món bạch tuộc sống thì món cá này an toàn và ngon hơn đó.

3. Cua sống
Trông có vẻ rất hấp dẫn đúng không, thế nhưng nếu bạn không đủ can đảm và sự yêu thích đối với món ăn này hẳn sẽ không dám đụng vào. Trên đây là những con cua cỡ nhỏ, chúng không được nấu chín trước khi ăn như thông thường mà chỉ được ngâm với nhiều loại nước sốt và ăn sống. Có nhiều con nhỏ với vỏ ngoài rất mềm, bạn thậm chí có thể ăn cả vỏ của nó.

4. Bạch tuộc sống
Cùng là một món ăn độc đáo nhưng nếu ở Nhật họ gọi là Sannakji thì ở Hàn Quốc nó được gọi là Odori Don. Món ăn này là những con bạch tuộc nhỏ còn đang sống khỏe mạnh bình thường. Sau đó được cắt thành từng miếng nhỏ hơn, có nơi họ để nguyên con luôn, cho lên đĩa, trộn với dầu mè và gia vị sau đó.. chén luôn. Những người thưởng thức món ăn này bật mí rằng họ cảm giác rất thú vị khi nhai nó trong miệng. Xúc tu của bạch tuộc sẽ quằn quại trong miệng họ, thậm chí có khi nó còn bám chặt vào lưỡi. Thế nhưng độ an toàn của món ăn này dường như khiến nhiều người không an tâm. Bởi đã từng xảy ra trường hợp xúc tu bạch tuộc dính vào họng làm cho thực khách tử vong vì ngạt thở.

5. Súp xác thối Cheonggukjang
Súp xác thối cũng được xếp vào một trong những món ăn độc đáo của Hàn Quốc đấy nhé. Là món súp được làm chủ yếu từ đậu nành đã lên men nên có mùi rất khó chịu. Ở Hàn Quốc từng đồn ra một câu chuyện có một nhà khi thấy hàng xóm nấu món ăn này đã báo cảnh sát ngay vì thấy có mùi như mùi xác thối. Thế nhưng có một thực tế không thể phủ nhận là món súp này rất ngon nếu như không kể đến mùi của nó.
 

====================

SMART KOREAN STUDY

🌎  Website: http://www.tienghanquoc.pro.vn
    Fanpage: https://www.facebook.com/hoctienghanthongminh
☎  Hotline: 098 683 3588
📧 Email: smartkoreanstudy@gmail.com
🏫 Tọa lạc: Ngõ 168 đường Nguyễn Xiển, Hạ Đình, Thanh Xuân, Hà Nội